Кулинарные рецепты

Еще в далекие-далекие времена моего голубого детства просыпалась я под чуть сладковатый, едва уловимый, такой уютный запах жарящихся оладий. Это мама, поднявшись чуть свет, уже переделала массу дел и выпекала их к нашему пробуждению. А мы с сестрой, выспавшись едва ли не до обеда, быстренько ополоснув лица прохладной колодезной водой, бежали на кухню, где чашки с горячим чаем и горка поджаристых оладий уже ждала нас на столе....

Читать дальше

О ладьи - это всегда три слагаемых успеха любой женщины - быстро, вкусно и очень красиво. Это блюдо выручает в любое время - быстро замесив тесто, можно приготовить как закуску, например, если подавать оладьи с чесночной заправкой, второе блюдо, если запечь их потом с мясом под томатным соусом и, конечно же, десертом, - подав их со сметаной, сахаром и свежими фруктами....

Читать дальше

Сегодня решила поделиться с Вами рецептом, как приготовить оладьи на кефире. вчера утром готовила завтрак, и обнаружила в холодильнике стакан кефира, и решила приготовить вкусные оладьи на кефире, которые готовить очень просто и получается очень вкусно, и еще добавила туда пассированный лук с морковкой....

Читать дальше

Любой украинец будет утверждать, что вареники – настоящее национальное блюдо украинской кухни. Но на самом деле они сначала назывались дюш-вара и делали их в Турции. Украинцы переименовали полюбившееся блюдо в вареники и стали делать их с начинкой из вишни, бульбы, цибули, с творогом и шкварками....

Читать дальше

Для фарша: 2 луковицы, 300 г жирной свинины, 300 г мяса птицы или дичи, очищенное от сухожилий, 2—3 шт. гвоздики измельченной, черный молотый перец и соль по вкусу Мясо измельчить ( дважды пропустить через мясорубку), добавить натертый на мелкой терке или мелко нарубленный лук, соль и специи, тщательно перемешать и охладить....

Читать дальше

Вареники готовят в кипящей воде, но иногда их готовят на пару, такие вареники получаются пышными. Вареники на пару лучше готовить с сочными начинками, например с вишней или другими ягодами. Пельмени можно назвать блюдом русской кухни, но готовят их не только в России. Начинка у классических пельменей - это сырой фарш с добавлением специй и лука....

Читать дальше

Вареники – одно из самых популярных украинских блюд, которому хозяйки уделяют особый почет и внимание. И недаром, ведь перед ними так трудно устоять. Кстати, раньше вареники считались сугубо праздничным блюдом, не одна свадьба или крестины не обходились без большой тарелки вареников, которая была истинным украшением праздничного стола, а вареники с творогом обязательно готовились на Масленицу ....

Читать дальше

мурлыка Искусственный Интеллект (114315) 4 года назад www. portal. lg. ua/content/view/2462/543/ Вареники изготовляются из постного теста, дрожжевого теста, теста на кефире. Первый вариант теста: Его получают из муки (из пшеничной или из пшеничной пополам с гречневой). яиц, воды и соли. При этом воду берут как можно более холодную, ледяную (летом в городских условиях можно охладить ее в холодильнике)....

Читать дальше

Фото: Sergey Chayko/Rusmediabank. ru Сегодня мы представляем вашему вниманию вкуснейшие рецепты одного из самых древних блюд мира. Некоторые учёные предполагают, что вареники на Украине появились более чем 2 тысячелетия назад, во времена трипольской цивилизации. В украинском городе Черкассы даже стоит памятник варенику....

Читать дальше

Для теста вам понадобится: Яйца – 2 штуки Соль – щепотка Мука – около 500 г Для начинки вам понадобится: Черника – около 500 г Сахар – около 100 г или по вкусу После варки вареники смазываются растительным или сливочным маслом. Подаются такие вареники, чаще всего, со сметаной....

Читать дальше