Кулинарные рецепты

Ох и вкусное блюдо приготовила моя Алина – лазанью. Для меня это верх кулинарного искусства, ей Богу! Пробовали раньше в кафе, в гостях, но такую сочную, вкусную и ароматную – никогда! И так, приготовление лазаньи в домашних условиях! Что бы долго вас не томить, приступим!...

Читать дальше

Давненько у нас не было рецептов ) Сегодня я вам расскажу как приготовить лазанью дома для семьи или друзей Ингредиенты: На 4 порции Приготовление: 1. Нагреть масло в сковороде, обжарить цуккини 1-2 мин. 2. Добавить фарш, обжаривать до коричневого цвета, затем добавить соус «...

Читать дальше

Лазанья – яркий представитель итальянской кухни. На сегодня существует много ее интерпретаций, но мы расскажем вам про классическую лазанью – лазанью с соусом Болоньезе. Лазаньей могут назвать не только само блюдо, но и прямоугольные листы теста, кстати, оно, тесто, делается только из твердых сортов пшеницы....

Читать дальше

Как приготовить лазанью – мастер-класс Лазанья состоит минимум из трех частей: листов теста, соуса и моццареллы. В классической версии листы эти делаются из того же теста, что и макароны, а соус используется двух видов - французский белый и итальянский рагу болоньезе. Что до моццареллы, то лучше брать повкуснее и подороже, но и та, что называется «...

Читать дальше

Лазанья (итал. Lasagne) – классическое итальянское блюдо. Тонкие листы пресного теста перемежаются сочной начинкой, и все это заливается соусом бешамель. Так можно описать коронное итальянское блюдо. Однако для самих итальянцев лазанья – это мудрость и философия, традиции веков и их визитная карточка....

Читать дальше

Лазанья является одним из самых известных блюд итальянской кухни, хотя своим появлением обязана древним грекам. Именно так в старину именовались пшеничные лепешки с начинкой, которые подавались практически в любом доме независимо от уровня достатка его владельца. Рецепт приготовления лазаньи Современная лазанья – это многослойная запеканка, начинкой для которой могут служить самые разнообразные ингредиенты....

Читать дальше

КЛАССИЧЕСКАЯ ЛАЗАНЬЯ Лазанья состоит из 4 основных компонентов: мясного соуса, соуса бешамель, листов лазаньи и натертого сыра пармезан. Если каждый из этих компонентов будет вкусным, то ваша лазанья просто не может получиться невкусной. Лук репчатый – 1 штука Консервированные в собственном соку томаты (порезанные) – 400 гр....

Читать дальше

Лазанья – одно из самых популярных блюд итальянской кухни / shutterstock Первое, что приходит на ум большинства людей при словосочетании итальянская кухня – пицца, паста, тирамису и, конечно же, лазанья . Лазанья – это блюдо, которые располагает к импровизации. Она состоит из нескольких слоев теста, соуса бешамель и начинки, которая может варьироваться от мясного фарша до морепродуктов, от грибов до овощного ассорти....

Читать дальше

Если вы не знаете, что такое лазанья, то вы ее просто никогда не пробовали. Ведь, лишь один раз оценив вкус этого знаменитого итальянского блюда, можно полюбить его навсегда. Современная лазанья готовится из пластин теста, переложенных самыми разнообразными начинками. Классической считается лазанья болоньезе, а вариаций же существует огромное множество....

Читать дальше

Mira Гуру (4059) 7 лет назад Лазанья на скорую руку. Время приготовления: 5 мин + 40 мин Калорийность: В 1 порции: 743 ккал, 36 гр жиров Ингредиенты: На 4 порции: 2 ст л оливкового масла 2 кабачка цуккини, мелко нарезанные 500 гр мясного фарша 550 гр покупного соуса Болоньезе 250 упаковка готовых листов для лазаньи, порезанные пополам 50 гр тертого сыра Пармезан (или любого, на вкус)....

Читать дальше